三十六雨金光論壇九脈峰 05.24 【梁莫】More Mille Crepes (現代)

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六花

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鮮花(43)

樓主發表於: 2016-05-24 13:36

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05.24 【梁莫】More Mille Crepes (現代)

梁皇無忌最近忙得不可開交。

他所任職的艾蓮餐坊在年初出刊的米其林指南中被評價為一星，店里電話線路被一窩蜂追求名氣與星等的人們佔滿，就算是非營業時間也響個不停，而預約席次早已排到明年的情人節了。儘管他只是個甜點師傅，也感受到餐廳名氣竄升帶來的無比壓力。

因此，他和莫前塵已兩個多月未見了。

莫前塵不是挺在意。他蠻享受一個人的時間——好比現在。

他剛為自己沖了杯紅玉，一心二葉的茶球很快舒展成晶瑩豔紅的茶湯，催促他端上相稱的茶點，他則不急不徐地從冰箱裡取出紙盒，揭去精緻燙金盒蓋，底下是剩下半邊的香芋千層蛋糕。

那是愛靈靈昨天特意去梁皇無忌店里帶的。

「不知多少客人吃過了，而我們卻到今天才知道這貨長得什麼樣子，還得自掏腰包，大哥真差勁。」愛靈靈一面碎念，一面死命將她的那份大卸八塊，用力而勉強地叉上一角放進嘴裡，微甜不膩、綿潤柔滑的口感迅速融化了緊皺的眉頭。

從女孩臉上幸福的笑容，莫前塵就知道愛靈靈原諒了梁皇無忌。應該說，她也不是真心責怪他，因為她帶來的米其林指南，艾蓮餐坊的那頁細心地黏上螢光標籤紙。

莫前塵並不急著看艾蓮餐坊的報導。書本不會跑，醇熱紅玉獨有的焦糖餘韻卻是稍縱即逝，於是他帶著紅茶和蛋糕座落客廳沙發，淺嚐，品味，隨後滿意地遙控電視，想為悠閒的午後挑部適合的電影。

畫面卻在某專訪節目停下。

熟悉的店名，熟悉的裝潢，螢幕上正好秀出和莫前塵盤中同款的千層蛋糕，還有大大的三個字「莫千層」，旁白叨叨絮絮地介紹著來由。

「就是這品“莫千層('More' Mille Crepes )”擄獲米其林神秘食客的味蕾，特地以半頁篇幅介紹本店特製甜點，薄如紙片的餅皮、奶油、芋頭泥層層交疊，入口即化，帶來美好的味覺饗宴。使用台灣在地食材，以大甲芋製成的香芋千層蛋糕沒有華麗的裝飾，看似平凡，背後卻有個浪漫的故事。」

接著，是熟悉的面孔。

「呃，其實研發這個蛋糕的時候，花了許多時間，沒時間和喜歡的人見面，因此一面做的時候，我就會默念他的名字，剛好他喜歡的顏色跟蛋糕一樣都是淡紫色，就用他的名字命名。」電視裡的甜點師傅帶點困窘地道出設計理念，語氣卻是真誠動人。

喂喂……這聽起來完全就是瑪格麗特餅乾的故事啊！不過是取代了甜點名稱和人名嘛……而且……

肉麻成這樣，這蛋糕，他是要吃，還是不吃呀？

銀製小叉緩緩切落三角頂端，細細咀嚼，突然有個念頭浮上莫前塵心頭。

艾蓮餐坊綁架梁皇無忌如此長的時間，或許他該贖回人質了。

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寫完的時候，似乎可以聽見愛靈靈驚呼：「大師兄上電視了！」（毆）
附個瑪格麗特餅乾的由來：|愛的手印－瑪格麗特小餅｜

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