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xiaochu 2012-07-22 16:11

(轉自NaturalNews) %\}|&z6  
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夏日炎炎,容易導致胃口不佳,如何吃才能清涼消暑又健康?以下介紹三種清涼健康的夏日輕食,幫助消暑解熱,又能恢復滿滿的活力。 "]LNw=S  
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>>清涼水果沙拉  )"&-vg<  
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準備材料 (6 人份): mppBc-#EYr  
1 磅西瓜 |^S[Gr w  
1/2 磅香瓜 )3.udx  
1/2 磅哈密瓜 !.+iA=K{  
4 湯匙切塊的有機羊奶酪 S5" xb  
2 湯匙切碎的薄荷葉 a,d\< mx  
1 至 2 顆萊姆榨汁 [=Np.:Y%  
海鹽及胡椒 (看個人喜好) ,'Y*e[  
完整的薄荷葉裝飾 (選用) Sj+ gf~~  
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將瓜果去籽並切成一口可吃下的大小擺盤,撒上羊奶酪及碎薄荷葉,可以萊姆汁、少許海鹽及胡椒佐味,最後放上薄荷葉裝飾。 (8GJLs 8  
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覆蓋冷藏 1 至 3 小時可使沙拉更清涼爽口,但是記得別超過 3 小時,因為可能會因此造成水果口感不佳。 (+Gd)iO  
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>>黃金水果沙拉 5`^"<wNI  
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準備材料 (6 人份): x)BG%{h  
1 顆中型芒果,去皮並切丁 *#N%3:@T  
1 顆蘋果,去核並切成薄片 , PJl32  
1 顆水梨,去核並切成薄片 i/C#fIB2  
1 顆桃子,切成薄片 k,X)PQc  
1/2 杯切半的無籽紅葡萄 \Y>^L{  
1 湯匙切好的生薑 2EG"xA5%  
1/2 杯柳橙汁 I}n"6'*  
1/2 茶匙香草萃取物 tK g%5;v  
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將芒果放在大碗當中,加入蘋果、水梨、桃子及葡萄,輕柔攪拌混合,再加入生薑、柳橙汁及香草萃取物均勻混合。 mrFMdpaHl%  
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放在室溫下 15 分鐘再食用風味更佳,或是覆蓋冷藏 1 至 3 小時。 QdUl-(  
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>>生薑哈密瓜水果冰棒 TCmWn$LeE  
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準備材料 (6 人份): #xYkG5`lm  
8 盎司新鮮的哈密瓜,去籽去皮並切塊 FE M_7M  
8 盎司新鮮的木瓜,去籽去皮並切塊 #kLM=a/_NO  
12 盎司杏仁奶 pRMM1&H  
1 盎司生薑,去皮並切片 IdzF<>;W  
2 湯匙有機糖 .IF dJ  
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混合所有材料,以果汁機攪拌直到成為泥狀之後再倒入容器,用手指輕拍容器以清除氣泡,接著插入木棒冷凍,大約需要 6 個小時結凍。 '? yZ,t  
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要吃的時候,用溫水沖容器 15 秒鐘,再放個五分鐘,便可輕易從容器中取出冰棒。 fQOaTsyA  
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溫馨小叮嚀:為了你的健康,食材如果能選用有機食品那就更棒了!

circleice 2012-09-01 18:43
感覺需要的材料很多啊,但是步驟還是挺簡單的啊,也許有時間可以試試看。


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