xiaochu |
2012-07-22 16:11 |
(轉自NaturalNews) 'V*8'? #s-l
i b 夏日炎炎,容易導致胃口不佳,如何吃才能清涼消暑又健康?以下介紹三種清涼健康的夏日輕食,幫助消暑解熱,又能恢復滿滿的活力。 QtfLJ5vi 1i$OcN?x% ~#iAW@ >>清涼水果沙拉 'h{DjNSM
P)hawH= 準備材料 (6 人份): \V9);KAOj 1 磅西瓜 &sS]h|2Z5 1/2 磅香瓜 Ijs=4f 1/2 磅哈密瓜 [,mcvO; 4 湯匙切塊的有機羊奶酪 v0|"[qGb 2 湯匙切碎的薄荷葉 b'4r5@GO 1 至 2 顆萊姆榨汁 |1Ko5z 海鹽及胡椒 (看個人喜好) ^r~R]stE^ 完整的薄荷葉裝飾 (選用) .n)0@X! ^s?i&K,! 將瓜果去籽並切成一口可吃下的大小擺盤,撒上羊奶酪及碎薄荷葉,可以萊姆汁、少許海鹽及胡椒佐味,最後放上薄荷葉裝飾。 0"=}d y "C [uz& 覆蓋冷藏 1 至 3 小時可使沙拉更清涼爽口,但是記得別超過 3 小時,因為可能會因此造成水果口感不佳。 #>qA&*+{n edh<L/%D n/GJ&qLi:g 2)>Ty4* >>黃金水果沙拉 lV2MRxI s&qr2'F+z 準備材料 (6 人份): Px"K5c* 1 顆中型芒果,去皮並切丁 %b`B.A 1 顆蘋果,去核並切成薄片 $6\W8v 1 顆水梨,去核並切成薄片 BGVy
\F< 1 顆桃子,切成薄片 DR#[\RzNI 1/2 杯切半的無籽紅葡萄 fT_swhIO 1 湯匙切好的生薑 q"pnFK9/L 1/2 杯柳橙汁 V3}$vKQ 1/2 茶匙香草萃取物 +v'n[xa1v u+uu?.bM 將芒果放在大碗當中,加入蘋果、水梨、桃子及葡萄,輕柔攪拌混合,再加入生薑、柳橙汁及香草萃取物均勻混合。 M;qV%
k 1Du9N[2'P 放在室溫下 15 分鐘再食用風味更佳,或是覆蓋冷藏 1 至 3 小時。 j<*`?V^ &,@wLy^T MHKB:t]hA t~"DQqE >>生薑哈密瓜水果冰棒 tc<t%]c V/7?]?!xu 準備材料 (6 人份): W4(O2RU 8 盎司新鮮的哈密瓜,去籽去皮並切塊 XG}pp`{o 8 盎司新鮮的木瓜,去籽去皮並切塊 >zAI#N4 12 盎司杏仁奶 EaGS}=qY5 1 盎司生薑,去皮並切片
j>OB<4?.+ 2 湯匙有機糖 )z?Kq0 OHha5n 混合所有材料,以果汁機攪拌直到成為泥狀之後再倒入容器,用手指輕拍容器以清除氣泡,接著插入木棒冷凍,大約需要 6 個小時結凍。 +bK.{1 %S<( z5 要吃的時候,用溫水沖容器 15 秒鐘,再放個五分鐘,便可輕易從容器中取出冰棒。 g8_IZ(%: L)ry!BuHI 溫馨小叮嚀:為了你的健康,食材如果能選用有機食品那就更棒了! |
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