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xiaochu 2012-07-22 16:11

(轉自NaturalNews) 'V*8'?  
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夏日炎炎,容易導致胃口不佳,如何吃才能清涼消暑又健康?以下介紹三種清涼健康的夏日輕食,幫助消暑解熱,又能恢復滿滿的活力。 QtfLJ5vi  
1i$OcN?x%  
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>>清涼水果沙拉 'h{DjNSM  
P)hawH=  
準備材料 (6 人份): \V9);KAOj  
1 磅西瓜 &sS]h|2Z5  
1/2 磅香瓜 Ijs=4f  
1/2 磅哈密瓜 [,mcvO;  
4 湯匙切塊的有機羊奶酪 v0 |"[qGb  
2 湯匙切碎的薄荷葉 b'4r5@GO  
1 至 2 顆萊姆榨汁 |1Ko5z  
海鹽及胡椒 (看個人喜好) ^r~R]stE^  
完整的薄荷葉裝飾 (選用) .n)0@X!  
^s?i&K,!  
將瓜果去籽並切成一口可吃下的大小擺盤,撒上羊奶酪及碎薄荷葉,可以萊姆汁、少許海鹽及胡椒佐味,最後放上薄荷葉裝飾。 0"=}d y  
"C [uz&  
覆蓋冷藏 1 至 3 小時可使沙拉更清涼爽口,但是記得別超過 3 小時,因為可能會因此造成水果口感不佳。 #>qA&*+{n  
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2)>Ty4*  
>>黃金水果沙拉 lV2MRxI  
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準備材料 (6 人份): Px"K5c*  
1 顆中型芒果,去皮並切丁 %b`B.A  
1 顆蘋果,去核並切成薄片 $6\W8v  
1 顆水梨,去核並切成薄片 BGVy \F<  
1 顆桃子,切成薄片 DR#[\RzNI  
1/2 杯切半的無籽紅葡萄 fT_swh IO  
1 湯匙切好的生薑 q"pnFK9/L  
1/2 杯柳橙汁 V3}$vKQ  
1/2 茶匙香草萃取物 +v'n[xa1v  
u+uu?.bM  
將芒果放在大碗當中,加入蘋果、水梨、桃子及葡萄,輕柔攪拌混合,再加入生薑、柳橙汁及香草萃取物均勻混合。 M;qV% k  
1Du9N[2'P  
放在室溫下 15 分鐘再食用風味更佳,或是覆蓋冷藏 1 至 3 小時。 j<* `?V^  
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MHKB:t]hA  
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>>生薑哈密瓜水果冰棒 tc<t%]c  
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準備材料 (6 人份): W4(O2RU  
8 盎司新鮮的哈密瓜,去籽去皮並切塊 XG}pp`{o  
8 盎司新鮮的木瓜,去籽去皮並切塊 >zAI#N4  
12 盎司杏仁奶 EaGS}=qY5  
1 盎司生薑,去皮並切片 j>OB<4?.+  
2 湯匙有機糖 )z?Kq0  
OHha5n  
混合所有材料,以果汁機攪拌直到成為泥狀之後再倒入容器,用手指輕拍容器以清除氣泡,接著插入木棒冷凍,大約需要 6 個小時結凍。 +bK.{1  
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要吃的時候,用溫水沖容器 15 秒鐘,再放個五分鐘,便可輕易從容器中取出冰棒。  g8_IZ(%:  
L)ry!BuHI  
溫馨小叮嚀:為了你的健康,食材如果能選用有機食品那就更棒了!

circleice 2012-09-01 18:43
感覺需要的材料很多啊,但是步驟還是挺簡單的啊,也許有時間可以試試看。


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